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Les bienfaits du thé vert pour la santé

L'humble tasse de thé a beaucoup à répondre. C'est non seulement la fierté de la Grande-Bretagne, un lubrifiant social et le meilleur moyen de se battre pendant un après-midi difficile au bureau, mais il protège également votre santé de plus de façons que vous ne l’auriez imaginé.

Le thé noir, le thé oolong et le thé vert proviennent tous de la même plante, le Camellia sinensis, la différence étant le degré de fermentation des feuilles de thé. Le thé noir est entièrement fermenté, partiellement oolong, et le thé vert n'est pas fermenté. Cela signifie que le thé vert, en particulier, offre plus d'avantages pour le bien-être que les autres types. Ayant subi moins de traitement, il conserve un niveau plus élevé de polyphénols protecteurs - de puissants antioxydants connus pour protéger contre les maladies, améliorer les fonctions quotidiennes de votre corps et stimuler la vigilance mentale.



Presque tout le thé vert provient des montagnes d'Asie de l'Est, où il est cultivé en altitude et souvent cueilli à la main, ce qui est censé donner un goût plus sucré et moins amer. Au Japon, le Sencha est le type de thé vert le plus populaire, produisant un thé jaune / vert avec une saveur sucrée et herbacée. Le matcha, quant à lui, est fabriqué à partir de feuilles de thé vert qui poussent à l'ombre, produisant plus de chlorophylle. Ces feuilles sont ensuite broyées en poudre avant d'être mélangées à de l'eau bouillante.

Mais, aux États-Unis ou au Royaume-Uni, vous trouverez probablement votre thé au supermarché, sous forme de feuilles fraîches ou dans des sachets de thé. Mais ne pensez pas que vous pouvez simplement jeter un sac dans une tasse et que vous êtes prêt à partir. Non, pour vraiment profiter des bienfaits du thé vert, il y a certaines étapes à suivre…

Comment le boire

Commençons par le commencement: si vous empruntez la route des feuilles mobiles, évitez les feuilles plus anciennes. Tout ce qui a plus de quatre mois a dépassé sa fraîcheur optimale et n'a pas sa place dans votre tasse. Sinon, gardez les feuilles dans un contenant hermétique une fois ouvert afin de maintenir la teneur en phytonutriments le plus longtemps possible.

Le point suivant à noter est que la température et le temps de trempage ont tous deux un effet significatif sur les caractéristiques améliorant le bien-être du thé. Pour de meilleurs résultats, faites bouillir votre eau, puis laissez-la refroidir pendant deux minutes avant de la verser sur votre thé. Après deux minutes, filtrez les feuilles de thé ou retirez le sachet. Plus longtemps (ou si l'eau est plus chaude) et vous courrez le risque de décomposer la catéchine antioxydante dans le thé, réduisant ainsi ses propriétés améliorant la santé.



Maintenant que nous avons réglé ce problème, il y a quelques brefs points à noter. Ne buvez pas de thé vert à jeun ou après avoir pris des médicaments. Et comme le produit est riche en caféine, ne le remplacez pas par votre tasse de camomille du soir.

Les avantages…

Il accélère le métabolisme, stimule la perte de poids

Les qualités de stimulation du métabolisme du thé vert sont vantées depuis longtemps. Et, bien sûr, plus votre métabolisme est rapide, plus vite vous brûlerez par excès de calories, réduire la graisse corporelle Dans le processus.



C'est en partie grâce à la teneur en caféine de la boisson, qui vous aide à bouger et à brûler des calories. Mais le thé vert aide également d'une autre manière, son antioxydant EGCG aidant à décomposer les graisses au niveau cellulaire, leur permettant d'être transportées dans la circulation sanguine et de les emporter.

Il peut augmenter la concentration

Nous sommes tous sortis pour un rendez-vous d’urgence avec le barista lorsque la crise de 15 heures frappe. Mais le thé vert pourrait bien être une meilleure option que ce qu’ils vendent au café. Ses principaux stimulants comprennent la caféine, la théobromine et la théophylline, qui stimulent la concentration cérébrale et améliorent l'humeur.

Pendant ce temps, le thé vert est également riche en acide aminé L-théanine, prouvé pour avoir un effet calmant sur le système nerveux. En combinaison avec son effet stimulant, cela peut se combiner pour améliorer la fonction cérébrale et vous calmer. Essentiellement, vos délais n’ont aucune chance.

Cela peut aider à se prémunir contre le déclin mental

Non seulement le thé vert stimulera la fonction cérébrale à court terme, mais des preuves suggèrent également qu'il peut protéger votre matière grise contre les conditions à long terme, y compris les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

La maladie neurodégénérative la plus et la deuxième maladie neurodégénérative la plus courante, respectivement, peuvent être retardées en augmentant vos verres quotidiens. Selon plusieurs études, c'est la catéchine antioxydante du thé vert qui aide à protéger les neutrons qui seraient autrement affectés par l'une ou l'autre des maladies.

Il peut réduire les DOM post-formation

Les douleurs musculaires d'apparition tardive sont le fléau de l'existence des amateurs de gym. Surtout après la journée des jambes. Heureusement, le thé vert regorge d'antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation en éliminant les radicaux libres des zones blessées, en accélérant la récupération et en réduisant la douleur.

Les polyphénols du thé vert, y compris les flavonoïdes et les catéchines, sont particulièrement compétents dans ce domaine. Mais l'antioxydant le plus puissant est l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) - prouvé pour traiter une grande variété de maladies.

Cela ne vous rendra pas aussi anxieux que le café

Downing flat white peut vous laisser cloué et plein de trac. Le thé vert, quant à lui, vous aidera à améliorer votre humeur, sans la baisse de régime. La raison en est une distinction dans la teneur en caféine. Une tasse de thé vert contient environ 35 à 80 mg de caféine, tandis que la même quantité de café peut contenir 100 à 400 mg par tasse.

Mais la caféine est loin d'être l'ennemi. Avec modération, il peut bloquer les récepteurs de l'adénosine dans le cerveau, ce qui permet une activité cérébrale plus longue et accrue.

Il réduit votre risque de diabète de type 2

Le diabète de type 2 dépend de facteurs liés au mode de vie, en particulier le manque d'exercice et la surconsommation de glucides.

Elle affecte actuellement des centaines de millions de personnes dans le monde. Mais dans la plupart des cas, cela peut être évité. En plus de couper le sucre et de faire plus d'exercice, essayez le thé vert. Il aide à réduire la glycémie et à améliorer la sensibilité à l'insuline, ce qui signifie que votre système de régulation de l'insuline continuera de fonctionner correctement. En fait, une étude japonaise a révélé que la consommation régulière de thé vert réduisait considérablement le risque de développer un diabète de type 2 chez les participants.

Il aide à prendre soin de votre cœur

Les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension artérielle et d'autres maladies du cœur et des vaisseaux sanguins peuvent être combattus avec du thé vert. Il le fait en aidant à réguler le cholestérol.

Plus précisément, il augmente les niveaux d'antioxydants de votre sang, ce qui protège les particules de cholestérol LDL de l'oxydation - une cause clé des maladies cardiaques. En fait, une étude du Journal of Biological Chemistry a révélé que le risque de crise cardiaque diminue avec la consommation de quelques tasses de thé vert par jour.

Il améliore la force osseuse

La diminution de la densité osseuse est une préoccupation majeure à mesure que nous vieillissons. Mais cela peut être contrecarré par une musculation régulière. Et, en soulevant une tasse.

Cela peut être dû au fait que le thé vert est alcalin et, en tant que tel, aide à empêcher la formation de minéraux de vos os, qui seraient autrement utilisés pour contrer l'acidité du sang et maintenir un pH équilibré. Donc, en fait, vous devenez plus fort sans même quitter la maison.

Il maintient la santé de la peau

Rides et autres signes de vieillissement ne sont généralement pas considérés comme un bon look. À moins que vous ne soyez Liam Neeson, c'est vrai.

Dans tous les cas, le thé vert peut aider en réduisant les dommages causés par les radicaux libres à la peau, tandis que ses propriétés anti-inflammatoires aident à atténuer les dommages causés par des facteurs environnementaux, y compris les dommages causés par le soleil. De plus, il aide même à soulager le psoriasis en réduisant l’irritation.

Cela peut vous aider à vivre plus longtemps

Si vous êtes arrivé jusque-là, vous savez maintenant que le thé vert est incroyable. Mais vous ne savez peut-être pas que cela peut vous aider à vivre plus longtemps. En fait, il a été démontré que la consommation de thé vert réduisait le risque de décès pour diverses causes. Une autre étude japonaise a révélé que les hommes et les femmes buvant 5 tasses par jour étaient 76% moins susceptibles de mourir au cours de la période d'étude de six ans. C'est en partie parce que le thé vert peut aider à prévenir le cancer, y compris…

Cancer colorectal
Une étude menée auprès de 70 000 femmes chinoises a révélé que les buveurs de thé vert avaient un risque beaucoup plus faible de développer un cancer colorectal. Et bien que les données ne mentionnent pas les hommes, on pense que le thé vert aurait un effet similaire. Il n'y a certainement aucun mal à se verser une tasse, de toute façon.

Cancer de la prostate
Le type le plus courant de cancer chez l'homme pourrait être évité en buvant au moins cinq tasses de thé vert par jour. En fait, une étude a révélé que les hommes qui renonçaient à la substance verte réduisaient de moitié leur risque de développer un cancer de la prostate, par opposition aux hommes qui buvaient moins d'une tasse par jour. Temps pour une infusion?